nietolerancja laktozy Tag

Włoskie sery dla osób z nietolerancją laktozy

Nietolerancja laktozy jest niezwykle powszechna, ale niekoniecznie oznacza to wykluczenie z diety każdego rodzaju sera. Czy wiesz, że wiele włoskich serów jest naturalnie wolnych od laktozy lub zawiera tylko niewielki jej procent?   Co to jest laktoza? Ser bez laktozy: wydaje się to sprzecznością - sery są zrobione...