risotto Tag

We Włoszech mówi się o nim właśnie tak: Il "principe" dei risi. Jest jedną z najbardziej cenionych odmian i zarazem tą najbardziej odpowiednią do przygotowania słynnego włoskiego dania: risotto. Skąd pochodzi ryż Carnaroli? Carnaroli jest długim ryżem typu A. Ma bardzo długie, pół-perłowe, perłowe ziarno. Pochodzi z...