Bruschetta z serem gorgonzola dolce

Składniki:

• 2 kanapki bruschetta;
• 40 g pesto z czarnych lub zielonych oliwek, karczochów albo trufli;
• 30 g sera gorgonzola dolce;
• 25 g oliwy extravergine

Sposób przygotowania:

1. Rozgrzać piec do temperatury 250 °C;
2. Podpiec chleb przez ok. 3 min;
3. Posmarować kanapki pesto o wybranym smaku i przykryć serem gorgonzola;
4. Włożyć do piekarnika rozgrzanego do temperatury 210 °C do momentu, kiedy ser roztopi się na chlebie;
5. Podawać ciepłą bruschettę delikatnie okraszoną oliwą extravergine.

SMACZNEGO!