włoskie sery bez laktozy Tag

13 lis

Wielu z nas zna Parmigiano Reggiano, najsłynniejszy włoski ser, ale Włochy posiadają ich kilkaset, a te, które długo leżakują są szczególnie cenione ze względu na ich lekkostrawność i brak laktozy. Poniżej opowiadamy o 2 różnych serach produkowanych w Lombardii w krótkim łańcuchu produkcyjnym gwarantującym wysoką...

09:51 / włoskie sery
0 Likes
04 lis

Nietolerancja laktozy jest niezwykle powszechna, ale niekoniecznie oznacza to wykluczenie z diety każdego rodzaju sera. Czy wiesz, że wiele włoskich serów jest naturalnie wolnych od laktozy lub zawiera tylko niewielki jej procent?   Co to jest laktoza? Ser bez laktozy: wydaje się to sprzecznością - sery są zrobione...

12:58 / włoskie sery
0 Likes